5 000 av. J.-C. : l'Homme a déjà pris ses quartiers au le Pays Basque comme en attestent certains outils et monuments datant même du Paléolithique.

56 av. J.-C. : César et les Romains occupent l'actuelle région Aquitaine.

ve siècle ap. J.-C. : le Pays Basque se christianise peu à peu.

xe siècle : les premiers pèlerins partent pour Compostelle. C'est du moins de cette époque que remonte les premières traces du pèlerinage.

1152 : Aliénor d'Aquitaine épouse Henri II de Plantagenêt. Bayonne comme une immense partie de la côte Atlantique passe aux mains anglaises.

1453 : Bayonne redevient française à la fin de la Guerre de Cent Ans.

1492 : Christophe Colomb découvre l'Amérique. Les Juifs sont chassés d'Espagne.

1589 : Henri IV, en devenant roi « de France et de Navarre » consacre le découpage du Pays Basque en 7 provinces.

7 novembre 1659 : le Traité des Pyrénées interrompt les longues années de guerres franco-ibériques.

8 mai 1660 : le Roi Soleil entre dans ville pour que son mariage avec l’Infante d'Espagne, y soit célébré.

xviiie siècle : les habitants des petits ports basques ayant vécus jusque là de la pêche à la baleine souffrent de la raréfaction du cétacé.

1715 : le Traité d'Utrecht retire à la France ses droits de pêche à Terre-Neuve.

xixe siècle : la sardine et l'anchois s'imposent comme les nouvelles richesses de la côte basque.

1853 : Napoléon III épouse Eugénie de Montijo. Les bains deviennent à la mode et les plages de Biarritz se remplissent peu à peu.

xxe siècle : la pêche à la sardine s'essouffle. Les ports comme Saint-Jean-de-Luz exploitent alors le thon.

1937 : En pleine Guerre Civile entre nationalistes et opposants au régime Franquiste, Bayonne accueille le gouvernement basque venu s'y réfugier.