La Place du Clos et l'Arc Romain
La place du Clos illustre l'expansion qu'a connue la ville de Cavaillon au XIXè siècle. À l'étroit dans ses murailles, les faubourgs se développent. La place du Clos fut aménagée pour accueillir le marché aux primeurs. L'arc de « Triomphe » dressé initialement près de la cathédrale, est déplacé pierre par pierre sur la place. Daté de 10 avant J.-C., il était en réalité un arc d'intersection devenu l'un des symboles de la ville.
Le Musée de l'Hôtel Dieu
Une bâtisse pour partie construite au XVIIIè siècle, conservée grâce à son rachat par une famille cavaillonnaise. Le lieu est tout trouvé pour l'accueil des collections archéologiques de la commune. Quelques tableaux et les objets de l'ancienne pharmacie de l'Hôtel Dieu rappellent le passé du monument. Un certain nombre d'expositions temporaires souvent accompagnées de documentaires projetés sur grand écran, viennent compléter la visite.