Un vent d'Italie souffle sur Genève. Dans les murs de l'ancienne Evidence, le Don Corleone a pris ses marques depuis quelques mois à peine. L'accueil est des plus agréables, le décor élégant et moderne, la carte…ambitieuse. Qualifier le restaurant de pizzeria serait à la fois réducteur et glorifiant. Car si l'on trouve bien des pizzas sur la carte du Don Corleone, ce ne sont pas n'importe quelles pizzas. Une fois passée la page des traditionnelles et non moins excellentes Quatre saisons ou Regina, vous pourrez choisir parmi les recettes du champion suisse de Pizza acrobate ! Le chef mélange alors huile de truffe coppa et roquette ou copeaux de truffe blanche et caviar… pour des pizzas à tous les prix. D'une vingtaine de francs suisse on passe à 580 FrS pour la Don Corleone. Mais ce n'est pas tout car le soir venu “Il Campione” fait son show sous vos yeux. Impressionnant !

Tout est dit, sauf que l'ambiance y est chaleureuse et que l'on y mange bien. En plein cœur de la vieille ville, Chez ma cousine est sans doute le point de chute idéal entre deux visites. C'est d'ailleurs le rendez-vous de bon nombre de Genevois. La formule est simple mais remporte un franc succès. A tel point que la petite salle est souvent comble... Mieux vaut prévoir de ne pas arriver trop tard pour se faire une place.

Poissons, viandes, pizza, pâtes... Et si vous n'arrivez pas trop tard, la tartiflette du chef. Un joli choix de tartes aux fruits maison accompagnera la fin de votre repas... L'ambiance de restaurant du haut des pistes est particulièrement appréciable et et renforce cette atmosphère familiale qui nous a plu. L’accueil est à la fois convivial et courtois et le décor des deux grandes salles, traditionnel. De nombreux habitués s’y retrouve pour le déjeuner notamment.