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n tant que ville portuaire, ouverte sur les autres continents, Bordeaux a toujours été terre d’accueil d’une culture variée. Mais son identité propre et le sentiment d'appartenance à Bordeaux et la région Aquitaine, dont elle est la capitale, est une valeur que nombre de ses habitants partagent.
Cuisinier débutant ou confirmé, découvrez les recettes typiques telles que la salade du sud-ouest, l\'entrecôte grillée à la bordelaise ou encore le cannelé de Bordeaux.