O
n la dit bilingue, elle est au quotidien polyglotte. On la dit petite, elle est probablement la plus grande nation européenne d’un point de vue artistique. On la dit “pays ami” de toutes les puissances européennes, elle fut le plus souvent leur terrain de guerre. On la voit unie, elle est plurielle... Cette Belgique que l’on considère souvent comme le Manteau d’Arlequin de l’Europe se découvre pudiquement par les musées, les monuments et les sites culturels de sa capitale. Bruxelles... loin des idées reçues.
Cuisinier débutant ou confirmé, découvrez les recettes typiques telles que les moules à l\'escargot, la carbonnade flamande ou encore les gaufres bruxelloises.