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u pays des grands ducs, suivez la chouette ! Associée à un emblème sympathique, une ville marque davantage les esprits et s'invite plus facilement dans les cœurs. Bien sûr, lorsqu'on évoque Dijon, on songe immédiatement à la moutarde. Mais on s'attache davantage à une charmante bestiole qu'à un pot de condiment aussi coquet soit-il.
Cuisinier débutant ou confirmé, découvrez les recettes typiques telles que les gougères, les poires pochées au vin rouge ou encore le bœuf bourguignon.